Durante las fiestas de Moros y Cristianos, cada día tiene una organización diferente.
Desayunos tempranos, almuerzos, comidas multitudinarias, cenas, entradas, desfiles, actos oficiales y jornadas que se prolongan hasta altas horas de la noche.
Por eso, el servicio de catering debe ser flexible, puntual y capaz de adaptarse a los horarios y a la programación de cada filà o comparsa.
En Com a casa estudiamos las necesidades de cada colectivo y diseñamos una propuesta que facilite la organización durante todos los días de fiesta.
Preparamos desayunos sencillos o completos, adaptados al horario y al número de asistentes.
Diseñamos propuestas prácticas y sabrosas para disfrutar en el cuartel, la sede de la filà o el espacio habilitado para la celebración.
Preparamos comidas para grupos de diferentes tamaños, desde encuentros reducidos hasta servicios para un número elevado de personas.
Organizamos cenas para jornadas festivas, encuentros entre miembros de la filà, celebraciones especiales y noches previas o posteriores a los desfiles.
Una opción dinámica para reuniones, recepciones, actos previos o momentos informales durante las fiestas.
Propuestas pensadas para reponer fuerzas después de una entrada, un desfile o una jornada especialmente intensa.
Las fiestas de Moros y Cristianos forman parte de la identidad, la historia y las costumbres de muchas localidades.
Nuestra cocina comparte ese respeto por la tradición.
Partimos de recetas caseras, productos de calidad y sabores reconocibles, incorporando nuevas ideas cuando la ocasión lo requiere.
Queremos ofrecer una propuesta cercana, sabrosa y pensada para compartir, sin perder de vista la organización necesaria para atender a grupos numerosos.
Platos inspirados en la cocina tradicional y elaborados para disfrutar en grupo.
Diseñamos menús adaptados al momento del día y a la intensidad de cada jornada festiva.
Cuidamos la forma de servir y presentar cada propuesta, incluso en los formatos más informales.
Podemos combinar diferentes elaboraciones para evitar que los menús resulten repetitivos durante varios días de fiesta.
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Explícanos qué tipo de evento estás preparando, dónde se celebrará, la fecha prevista y el número aproximado de asistentes.
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Diseñamos una propuesta gastronómica adaptada a las necesidades, preferencias y características de la celebración.
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Coordinamos el menú, los horarios, el servicio y las necesidades del espacio para que todo esté preparado.
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Nos encargamos de la parte gastronómica para que puedas centrarte en disfrutar con tus invitados.
Cuéntanos cómo se organiza vuestra filà, qué servicios necesitáis y cuántas personas participarán.
Prepararemos una propuesta gastronómica adaptada al calendario de fiestas, al espacio y a las necesidades del colectivo.
